蒸し パン レシピ　

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炊飯器でつくる簡単！さつまいも入り黒糖蒸しパン★レシピ

蒸しパンのレシピの代表格、さつまいも入り黒糖蒸しパンを炊飯器で簡単に作ってみましょう。
まず、粉状の黒糖１00グラムを牛乳１００ｃｃに入れ火にかけ、溶けるまであたためます。卵が固まらない程度に熱がとれたところで、蜂蜜大さじ１杯を入れ、割りほぐした卵1個もいれて、よくかき混ぜます。そこに、薄力粉１５０ｇとベーキングパウダー小さじ2杯をあわせたものを、ふるいにかけながらいれていき、ゴムべらなどで底からさっくりと混ぜてください。そこに細かく切ったさつまいももさっくりといれてください。生地を炊飯器に入れて、炊飯器のスイッチを押します。炊き上がって竹串をさしてみて、生地がくっついてこなければ、完成です。まだ、できていないようなら、再度、炊飯器のスイッチを押して加熱してください。炊飯器で作らずに、蒸し器で作る場合は生地をマグカップなどにいれて、１５分程度加熱してください。
この蒸しパンのレシピではさつまいもを使っていますが、さつまいものかわりにレーズンなどいれてもおいしくできます。さつまいもはすりおろして入れれば、離乳食にも！炊飯器を使って簡単につくる蒸しパンは離乳食のメニューをひろげてくれますよ。